学前部16级旅游烹饪班赴市中专实习

2018年05月18日 17:42 费正和 点击:[]

2018年5月17日上午,我校学前教育部旅游烹饪班24名同学赴市中专进行为期半年的实习实训。学前部主任费新苗主任和班主任杜莹莹老师随车送学生至市中专,与市中专做好了学生的食宿、班级安排等交接工作。

本次实习实训为期半年,烹饪专业学生将利用市中专烹饪专业实训室分三个阶段进行实训,第一阶段巩固操作:勺工、刀工、雕刻、拼摆、常用烹调方法;第二阶段巩固学习:热菜、凉菜、面点的制作;第三阶段综合运用。旅游专业学生将进行:了解旅行社的性质;导游工作流程;旅游接待;跟团实习导游技能等内容。

16级旅游烹饪班是在灌云县委县政府大力发展全域旅游的大背景下我校新开设的专业,旨在为灌云旅游产业培育导游烹饪的后备人材,助飞灌云旅游经济。

与市中专办理交接手续

与市中专办理学籍交接  

学生入住学生公寓

学生入住学生公寓

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